如果想瘦下來，那就要讓自己每天所消耗的熱量，高於每天所攝取的熱量。每天維持新陳代謝所需要的1200kcal，加上每天一般活動所消耗的600kcal，總共是1800kcal。所以如果每天攝取少於1800kcal，就會減輕體重、燃燒脂肪。
五殼類 食品 份量 熱量
白 飯 1碗 200 粥 1碗 70 米粉 1碗 132 通心粉 1碗 132 麵 1碗 280 意大利粉 1碗 170 上海麵 1碗 207 河粉 1碗 284 烏冬 1碗 160 伊麵 1個 404 即食麵 1個 445 麵包(三文治)(連邊) 1片 125 生命麵包(連邊) 1片 73 純麥包(連邊) 1片 92 菠蘿包 1個 235 豬仔包(軟) 1個 169
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肉類 食品 份量 熱量
免 治牛肉(生)(半肥瘦) 100g 260 免治牛肉(生)(瘦) 100g 160 燒牛肉(瘦) 3片(薄)90g 175 烤牛扒(瘦) 1件(小) 155 鹹牛肉 100g 240 烤豬扒(連肥) 1件(大) (90g) 300 烤豬扒(去肥) 1件(中) (60g) 135 煎豬扒 2件(中) (100g) 450 燒羊扒(半肥瘦) 2件(小) (90g) 335 燒羊扒(瘦) 1件(大) (60g) 135 燒豬批 100g 317 連皮雞脾肉 80g 168 連皮雞胸肉 80g 162 去皮雞脾肉 80g 116 去皮雞胸肉 80g 96 燒雞脾(連皮) 1隻(100g) 215 白切雞脾 1隻(100g) 200 上雞冀 80g 105 雞柳 80g 83 煙火雞肉 100g 112 燒鴨 1份(120g) 356 獅子狗卷 100g 127 瘦火腿 2片(60g) 70 煎香腸(牛肉) 2條(大) (140g) 375 煎香腸(豬肉) 2條(大) (140g) 440 午餐肉 1罐(400g) 350 烤煙肉(半肥瘦) 2片(30g) 125 煎臘腸 2條 310 Salami 4片(薄) 195 意大利辣肉腸 100g 500
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蛋類 食品 份量 熱量
雞蛋 1隻 80 蛋白 1隻 15 蛋黃 1隻 60 煎蛋 1隻 136 鵪鶉蛋 5個(60g) 86
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蔬菜類 食品 份量 熱量
美 國南瓜 100g 73 日本南瓜 100g 35 茄子 100g 17 絲瓜 100g 17 青瓜 100g 11 苦瓜 100g 7 番薯(黃肉) 100g 115 番薯(白肉) 100g 108 芋頭 100g 94 薯仔 100g 72 粟米 100g 76 蕃茄(熟)(煎) 100g 69 馬蹄 100g 68 連藕 100g 52 洋蔥 100g 34 竹筍 100g 33 芽菜仔 100g 23 青蘿蔔 100g 23 紅蘿蔔(熟) 100g 19 青椒(熟) 100g 14 白菜 100g 17 生菜 100g 14 椰菜花 100g 29 青豆 100g 68
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蔬果類 食品 份量 熱量
橙 1個(中) (156g) 40 蘋果 1個(大) (200g) 70 西柚 半個 40 香蕉 1隻(120g) 76 皇帝蕉 1隻(65g) 31 芒果 1個(中) (200g) 88 西瓜 1磅4-6片(440g) 79 木瓜 100g 32 哈密瓜 1片 60 提子 10粒(大) (65g) 33 車厘子 10粒(大) (107g) 44 荔枝 8粒(中) 88 奇異果 1個 30 榴槤 1粒(2隻雞蛋大小) 80
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海鮮類 食品 份量 熱量
龍 蝦肉 (半碗) (100g) 120 蟹肉 100g 90 白灼蝦(中) 10隻 200 銀鱈魚 75g 100 紅衫魚 75g 85 帶子(熟) 75g 79 鯪魚肉 75g 72 生魚肉 75g 71 魚柳(蒸熟) 120g 110 鯪魚腩 75g 61 大魚肉 75g 58 大魚腩 75g 57 罐頭沙丁魚 100g 335 吞拿魚 中罐(110g) 320 魷魚 75g 56 蜆 75g 8
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奶類 食品 份量 熱量
鮮 奶 1杯(250ml) 163 脫脂奶 1杯(250ml) 83 全脂奶粉 30g(3湯匙)(加開水至1杯) 147 脫脂奶粉 20g(4湯匙)(加開水至1杯) 71 高鈣低脂奶 1杯(250ml) 150 保鮮裝奶 1杯(250ml) 155 保鮮裝脫脂奶 1杯(250ml) 88 朱古力奶 1杯(250ml) 183 淡奶 半杯(120ml) 190 煉奶 半杯(120ml) 386 維他鮮豆漿 1杯 55 芝士(Cheddar) 30g(1吋正方) 122 脫脂芝士(Cottage cheese) 1盒250g 95 低脂芝士 1片 54 芝士片(Processed) 1片 80 果味乳酪 1杯(150ml) 167 原味乳酪 1杯(150ml) 92 雪榚 2球(細) 120ml 205
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調味類 食品 份量 熱量
蠔油 1湯匙 20 牛排醬 1湯匙 20 蕃茄醬 1湯匙 20 沙律醬 (法式) 1湯匙 60 沙律醬 (千島) 1湯匙 60
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糖類 食品 份量 熱量
白糖 1湯匙 35 蜜糖 1湯匙 60 糖漿 1湯匙 50
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豆類 食品 份量 熱量
豆 腐皮 1/2片 40 板豆腐 1/4塊 60 嫩豆腐 1/4塊 50 油豆腐 1/4塊 80 馬豆 100g 340 腰豆 100g 336 紅豆 100g 341 黃豆 100g 400 罐頭茄汁豆 100g 58 盒裝豆腐 100g 252 腐竹 100g 387 甜竹 100g 339 枝竹 20g 77 豆腐花 100g 62 豆腐泡 1件 20
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油脂類 食品 份量 熱量
花生油 1湯匙 135 粟米油 1湯匙 135 牛油 20g 190 辣油 1湯匙 120
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點心類 食品 份量 熱量
蝦 餃 1件 37 蒸腸粉 1條 66 燒賣 1件 42 魚翅餃 1件 39 山竹牛肉 1件 94 排骨 1件 37 粉果 1件 44 雞扎 1件 45 叉燒包 1個(60g) 160 春卷 1件 136 芋角 1件 113 蘿蔔糕 1件 80 潮州粉果 1件 113 鹹肉 1個 191 叉燒飯 1碗 574 蒸腸粉 1條 66 牛肉腸粉 1條 79 干炒牛河 1碟 1237
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麥當奴食品 食品 份量 熱量
漢 堡飽 1個 260 芝士漢堡飽 1個 310 雙層芝士漢堡飽 1個 520 孖堡 1個 410 巨無霸 1個 560 魚柳飽 1個 440 麥香雞 1個 490 麥樂雞 6件 290 燒烤汁 1盒 50 甜酸汁 1盒 60 薯條(細) 1包 220 薯條(中) 1包 320 薯條(大) 1包 400 煙肉蛋漢堡 1個 290 豬柳漢堡 1個 370 豬柳蛋漢堡 1個 440 脆薯餅 1件 130 蘋果批 1個 260 士多啤梨新地 1杯 280 熱朱古力新地 1杯 310 熱焦糖新地 1杯 340 早晨全餐 1份 640 熱香餅(加植物牛油及糖漿) 1份 440 雲呢拿奶昔 1杯 350 朱古力奶昔 1杯 390 士多啤梨奶昔 1杯 380 可口可樂 1杯(細) 98 鮮橙汁 1杯(180ml) 80
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肯德基家鄉雞食品 食品 份量 熱量
Original Recipe 雞翼 1件 181 雞胸(Side Breast) 1件 276 雞胸(中) 1件 257 雞下腿 1件 147 雞上腿 1件 278 Crispy Recipe 雞翼 1件 281 雞胸(Side Breast) 1件 354 雞胸(中) 1件 353 雞下腿 1件 173 雞上腿 1件 371 炸薯條 1客 268 薯蓉 1客 60 什菜沙律 1客 103 栗米 1條 176
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甜品類 食品 份量 熱量 蛋糕
1件 230 朱古力芭菲 1杯 648 布甸 1杯 190 姐喱 1杯 162 班戟 1份 495 芝士布甸(Cheese Cake) 1件(120g) 505 紅豆沙 1碗 180
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日本料理 食品 份量 熱量
壽司 6件 630 親子井 1碗 550 牛井 1碗 480 手卷 3件 700 天婦羅 1碗 550 拉麵 1碗 430 拉麵 (味噌味) 1碗 600 味噌湯 1碗 60
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